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做月饼
今年中秋节,我认为就是我过得最有趣的中秋佳节,我也品尝到了自身做的月饼。
早晨,妈妈说要给我一个意外惊喜,我随妈妈赶到她朋友开的月饼店,才了解原先是与我一起做月饼。一听要“DIY”月饼,我一下子来啦兴趣爱好。
人们穿上罩衣,戴上工帽,进到了工作中间。房屋正中间是一张挺大的餐桌,人们围在餐桌周边。桌子有一个球形的月饼馅,一盆专业做月饼的饼小麦面粉和含有生肖图的木材模子。店家跟我说,那擀面皮但是要消耗许多原材料和许多時间才做出去的,并且烤月饼时的溫度还要适度,维持在79度上下。
听后详尽的制做步骤详细介绍,我兴致勃勃地干了起月饼来。我先把粉抹在手里,几回调节后终于拿下了较为适当的小麦面粉,随后再把面糊挤扁,然后右手拿擀面皮,左手拿馅儿,用皮一点一点包起来馅儿。裹成一个球型以后,把这一球体塞入含有图案设计的模子里,用手按平,再左敲打、右敲打,上敲打、下敲打,等把模子里的月饼敲松了,再把它抖出来。哈,一个纹路清楚美观大方的月饼问世了!我刻意在自身做的月饼上干了标记。妈妈和店家直夸我做得像模像样,十分精美。首战告捷,我太高兴!……
人们把做好的月饼放入了一个大电烤箱里。已过一个半多钟头,热腾腾的味儿迎头扑面而来。开启炉口我举起自身做的月饼揣摩一番,明确是自身做的,随后咬了一口,啊,美味可口、又香又软,令人吃完一个还想再来一个。
今天个非常令人开心的时日,我亲身“DIY”了一回月饼,那觉得简直流连忘返!
做月饼
你做过月饼吗?哈哈,我也做过,只不过是做出去的月饼都很难以下咽!
星期五,妈妈跟我说她干了好多个月饼,我讲因为我要做。因此,等妈妈回家因为我刚开始做月饼。
我先搓小麦面粉,在要求的時间内,要搓八十下小麦面粉。我卖力搓,卖力搓,結果也只搓了七十两下。第二个阶段是打鸡蛋。在二十秒内,要打十二个蛋。我用竭尽全力,也只不过是打过四五个蛋。“唉,如何那么难啊!”我有点儿走气了。“没事儿。”妈妈激励我讲,“我第一次做时比你要差呢!”我又信心起來。最终一步自然是要烘月饼哕。把月饼放入电烤箱,在五十秒到八十秒中间,按住OK这一键,月饼就做好了。還是这一步非常简单!你了解做出去的月饼是一种味道吗?哈哈哈……
父亲也来看热闹了。她说:“我毫无疑问可以!”嘿,父亲果真是父亲,第一次做月饼时,搓小麦面粉就做到了规定。仅仅在打鸡蛋时,因为手不灵便,没打进好多个。最终是非常简单的,父亲自然保证了。尝一尝父亲做的月饼吧,我觉得一定也不太美味。
結果人们每位又干了很多,但并不是搓小麦面粉没做到规定,就是说打鸡蛋没做好。
这一家子,很趣味很怪异吧!对你说,人们一家实际上并不是做确实月饼,只是在玩一个做月饼的手机游戏。做好后,显示屏上都会出現一行字:“天呐,它是一种味道啊……”要问人们的考试成绩,唉,说来惭愧,瞎折腾了大半天,人们几乎沒有作出一个好点的月饼。我也不知道何时能在显示屏上见到:“哇,这月饼真美味!”
我懂得了做月饼
中秋佳节快来到,妈妈一起去学做月饼。最先,两手清洗后先把饼皮合好,随后再用小秤把饼皮秤15克一个,共8个饼皮预留。下边刚开始包月饼了,我举起一坨红豆馅放到饼皮正中间,随后用两手很当心的把饼皮往往上拉,把红豆馅给所有包起来。一个红豆馅的月饼制成了,再做一个蛋黄月饼鸡蛋黄馅的月饼,我是提心吊胆地把蛋黄月饼和鸡蛋黄馅包进饼皮里。我一口气干了8个小月饼,再把这种做好的月饼放到磨具里用劲一压,哇!很漂亮呀,有善心,花瓣,小熊宝宝,小猫咪……各种各样的小月饼放到我的眼前,我迫不急待地要啃一口,妈妈忙说:“还没有烧熟呢!”说着就到电烤箱里烤了20分鐘,新鮮爽口的月饼公布了。看见自身初学者作出的月饼,我内心乐滋滋的:“哇,品味着自身初学者做的月饼可简直一件开心的事啊!”
今日我懂得了做月饼,下一次也要学做寿司呢!
做月饼
人生道路中有许多第一次,这都是我的第一次:第一次做月饼。
今日,综合实践课老师要教人们做什么?教师说,人们需到饭堂去做月饼,一听见这一信息,人们兴高采烈必须跳起了。月饼我反是吃过许多 ,但自身做月饼還是头一次。想一想立刻能品尝到自身做的月饼,就有点儿急不可耐了。
主题活动刚开始了,我与同学们安排好队走入饭堂,早已有一批同学们做了月饼出来,而且还把一顶白帽子给了人们,这顶遮阳帽高高地,跟主厨煮饭时要的遮阳帽一模一样。在我们披头散发,举起专用工具,历经那样一穿着打扮,人们就变成一个小小主厨了。饭堂老师傅先把人们的“教科原材料”发了出来:一个用小麦面粉制成的面糊,随后具体指导人们做月饼。
总算直到自身能够动手能力了,我先把面糊用劲揉匀称,随后搓结团,再把它放到桌子轻轻地的把它挤扁些,再把早早已提前准备好的芯放进去。我想着,这芯放了进来,那面糊的腹部是否会破呢?惦记着惦记着,芯早已一不小心硬塞了进来,看来它并不是很甘愿的。接下去,我也把月饼翻了个身,制成饼状,最终再给它完全“整整的容”,直至自身很令人满意才行。饭堂老师傅说“如今人们就来烤月饼吧”。我将我的月饼提心吊胆的放入一个小盒子里,坐着坐位上,希望着……
总算,我的月饼和其他月饼一起公布了,我细心的看见一个个月饼,总算认出来了自己的月饼,它不方,但也并不是很圆,黄澄澄的,皮看起来很酥脆,闻着香喷喷,令人看过会直淌口水。我将它提心吊胆地捧到坐位上,总算能够吃完,但是当你刚咬完一口后,把月饼再次放入桌子,已经细细地品味之时,“啪‘的一声,我的月饼掉在了土里,“哎”简直没那般福气啊。
此次主题活动,我尽管沒有饱受到自身的劳动所得,但帮我留有了难忘的回忆。
中秋节做月饼
天慕上镶着一轮弯月,墨蓝色的背景图将月明烘托得更加洁白光亮。住宅小区的树林上,斜拉桥上,莫不绕着五光十色的花灯,闪闪烁烁,绚丽多彩,嘿!远远地望去三角形状的一棵棵树真像一卷卷五颜六色的冰淇淋!在夏季气场泛滥成灾炎热的秋初里,在39°C的笼屉里,捧着草莓苗甜筒简直一种享有……正当性我心潮澎湃之时,丁丁当当的歌曲活生生地将我从甜筒的全球拽了回家,如何那么繁华?哦,今天中秋节,能够DIY中秋节的小特点——月饼了!
绿草隐映的小公园里,早已挂到了墨绿的投影幕,浅浅的桂香,笔走龙蛇的字:花好月圆,中秋节DIY月饼比赛。桌台子上堆满了制做月饼的原材料,磨具,甜滋滋香气外扩散着,要我有一种想冲过去抓一个水蜜桃馅儿吞进去的欲望。主厨正手拿鸡蛋黄馅,亲身示范性,嘿,因为我要学习!无可奈何我人小,愣是挤不进里三层外三层的群体里,在“群体警界线”外一下吧,高大威猛的吃瓜群众们挤得严实,隙缝没留,我撇撇嘴:来看等会儿只有“充分发挥想像力”了。尽管是那样,但我仍对那水蜜桃馅儿浮想联翩,摩拳擦掌。
节目主持人优美的响声总算传来,我急不可耐第一个冲过去。见到混在一起的馅儿和皮,我愣住:糟了,这黏糊糊软绵绵的物品怎样才能搞成月饼?我还记得节目主持人说过“淡黄色是皮,全透明的是馅儿”我提心吊胆的把粘在一起的馅皮一拉,分离来。鸡蛋黄一样皮一不小心揉搓揉搓,总算变成一个球型,我用劲用面杖一碾,球儿老老实实变为了扁扁很平椭圆形“比萨”,下一步干什么?我迟疑着东张西望,发觉大伙儿都将月饼原型放进各种各样模子里,“哗啦”发布来,一个规范的、刻着纹路的月饼就成形了——大伙儿都那么做,千篇一律,多索然无味!我获得一点儿小艺术创意!我思考着,不知不觉瞟见墨绿叶盘一样幕上哪个银色的“花好月圆”——没错!合乎主题风格,就把月饼制成花型图案吧!我拿着木签细细品味在刮平的皮上划着,迅速,五瓣花做好了,该装馅儿了!透明色的橘色水蜜桃馅儿一不小心压的很平,又有那么点儿凸起,很像凹凸的小山包,我缓缓的将馅刺进壳里,封住,又照猫画虎,在月饼表面乱刻一气,勉勉强强好像月饼的图案设计,也是五瓣花的蕊。我用木签描出边纹,进行了!揣摩揣摩,还算作棱角分明,有点创意。我令人满意地把它放入烧烤箱……
十几分钟以往。新鮮的月饼公布了。我抢着去赏析我的作品,但是——期待越大,心寒越高,我算作应了这一大道理:烤出去的制成品倒也有月饼样,但是产生了“泄油”恶性事件——边缘外渗水蜜桃油,看上去软塌塌的,虽然那样,我還是“接纳”了这一不对劲小月饼。在八月十五的皎月下,我咬着“劳动所得”,暗自立誓:2020年我一定会挤入群体里去受受技术专业具体指导了!
做月饼
中秋佳节快来到,教师们运用业余时间领着人们去天宝生日蛋糕园亲身经历做月饼的全过程。
人们来到那,先到领了遮阳帽和防护口罩。洗了手,人们大伙儿就专心致志的听大姐讲月饼是咱么制成的。
最先,阿姨说把一块面压成皮后把馅放入皮里,用一只手用劲压,那样一个月饼团就做好了;随后把碾成的月饼团放进电烤箱,10分鐘后拿出去再抹上生鸡蛋,由于只能那样作出的月饼光洁黑亮。在人们的勤奋下,人们特别制作的月饼总算竣工了。
看见这种模样太丑的月饼,我们嘿嘿地哈哈大笑起來了。
做月饼
我的课余生活为我的童年生活增加了快乐,那一幕幕场景令我难以忘怀,在其中,令我非常难以忘怀的還是在中秋佳节的情况下,去比如世界做月饼的场景。
还记得那一天,我与妈妈赶到做月饼的地区,一位年青的大姐激情地招待了人们,她让我们每个人发了粉红色的小木板、专业做月饼的擀面皮,也有金黄的熟鸡蛋黄和怪异的模子。我举起模子,细心地看过好长时间,奇怪地想:这个是什么玩意?“长”得那么怪异。上边是一个约厚四五mm的椭圆型,连到一个弹黄,弹黄下边是一个方形的物品,我还从未见过。
此刻,阿姨说:“如今我们刚开始做月饼。”我只能已不想这一难题,刚开始亲手做了。我将擀面皮揉得圆溜溜、软绵绵的。揉好后,把擀面皮缓缓的放到小木板的中央政府,用劲地用手把它压着细细的,用左手提心吊胆地一点一点地解开,拿起來,很平放到手掌心上。随后,我捏起一个鸡蛋黄,放到擀面皮正中间,它便舒适地躺在上边,仿佛在日晒一样。接着,我将擀面皮一层一层往里包,又用劲地揉,把鸡蛋黄包得严实的,一个胀鼓鼓的球球就出現了。
直到如今,.我了解有关哪个模子的回答。原先,月饼上的纹路就是说用模子做的。来看它的用途也很大嘛!接下去,模子就就任啦!先加模子勾住做的球球,随后用手一压椭圆型,好看的小月饼就做好啦!但由于蛋糕烘焙的時间很长,因此吃不上自身做的月饼。可是我依然很高兴。
是呀,一个小小月饼,它让我懂得了一种本事,也给我的课余生活产生了无穷无尽快乐。
学做月饼
要说吃月饼,我最爱吃姥姥做的月饼了。每年中秋节,姥姥都会自制一些月饼,分给亲戚和邻居们吃,提前半个多月,姥姥就开始忙活了。
周日去姥姥家,正赶上姥姥准备做月饼。就见姥姥从冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等馅料。姥姥先把这些馅料放在一个容器里,用木棰轻轻捣碎,倒在一个小盆里,再把芝麻、葡萄干、果脯丁、红糖倒入,搅拌均匀,月饼馅料在姥姥灵巧的双手下像变魔术般很快就拌好了。接着,姥姥用食用油、鸡蛋,白糖来和面。姥姥用的月饼模具是鲤鱼形状的,听姥姥说,这个模具是姥爷亲手刻制的,它的年龄比妈妈还要大。
姥姥让我帮忙把面先搓成长条,再切成一个个的小圆柱体,然后把小圆柱体按扁备用。她拿起一个按扁的小圆柱体,擀成薄饼状,把月饼馅料填进去,捏住口,然后放入月饼模具,用力向下压,之后倒扣在案板上,一个鲤鱼形状的月饼就成型了!等全部制作完后,把它们放入烤箱中烤制,大约25分钟左右,满屋子就都飘着月饼的香味了。
我迫不及待地拿起一个咬一口,啊,外皮酥酥的,果仁脆脆的,甜中裹着芝麻的香味,好吃的无以伦比。
我告诉姥姥,用苹果、香蕉、猕猴桃调配上果酱,这样可以做成水果馅月饼,姥姥采纳了我这个建议,吃着外皮酥酥,内馅软软的水果馅月饼,姥姥直夸我聪明,有创意。
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